Продуманная планировка кухни превращает приготовление пищи
в страсть

Обустройство кухни - очень ответственная, важная и многоэтапная задача, которая на долгие годы отразится на организации и качестве нашей жизни. Кухня - одна из самых важных комнат в доме, вокруг которой вращается наша повседневная жизнь, которая напоминает детские годы, наполненные запахом семейных обедов, утренним кофе или ароматом праздничных тортов. Для каждого из нас кухня имеет разное значение, у всех разные привычки и потребности, но хорошая организация кухонного пространства необходима в любом случае, если приготовление пищи должно быть удовольствием, а не обязанностью. Зачем тратить время, силы и нервы на плохо обставленную кухню? Что делать, чтобы находиться на кухне было приятно и легко, а не было хаотичного перемещения от шкафа к шкафу? Ответ прост - важно аккуратно и качественно обустроить кухню.

Прежде чем приступить к проектированию кухни, проанализируйте помещение. Какой будет мебель на кухне, зависит от того, комната узкая или квадратная, и где находится окно. Сантехнические соединения, точки освещения или радиатор можно перенести в другое место, но снос стен и изменение места нахождения окон не всегда возможны.

При обустройстве кухни используются следующие варианты расстановки мебели: прямая, угловая, П-образная, островная, с барной стойкой, двухрядная с параллельной мебелью.

Если у вас узкая комната с центральным окном на одной из более коротких стен, вы можете спланировать угловую либо двухрядную кухню, при условии, что пространство между шкафами позволяет легко перемещаться и открывать нижние шкафы и ящики. Это расстояние должно составлять примерно 120-140 см. Параллельное расположение мебели обеспечивает достаточно большую рабочую площадь и много места для хранения. В случае с угловой кухней преимущество в том, что на такой кухне можно установить обеденный стол.

П-образная кухня требует больше места, но дает больше возможностей для обустройства кухни. Здесь каждая из зон может быть больше, поэтому вы получите дополнительное пространство для работы и хранения.

К сожалению, прямая кухня имеет ограниченную рабочую поверхность и место для хранения, но ее также можно спланировать функционально и практично. Такое решение обычно используется в малогабаритных квартирах, длинных, но узких кухнях или квартирах-студиях, где каждый сантиметр необходимо использовать по максимуму.

Популярным решением, применяемым в квартирах и домах, где важна открытая планировка, является кухня с островом, который является своеобразным разделением кухни и гостиной.

Вне зависимости от того, какой вид кухонной мебели появится в вашей квартире, позаботьтесь о том, чтобы ее расположение было максимально практичным. Хорошо продумайте то, как должна выглядеть кухня и как обустроить ее таким образом, чтобы она отвечала вашим функциональным и эстетическим потребностям.

Каждая кухня должна иметь соответствующие зоны, которые не только организуют ее пространство, но и облегчают передвижение и работу. Расположение 5 зон не случайно, оно вытекает из логики и хронологии приготовления блюд, а также эргономичности интерьера. Обустраивая кухню, убедитесь, что в ней есть зоны: хранения, инвентаря, мытья посуды, рабочая поверхность, приготовления. Даже на маленькой кухне поддержание этого разделения значительно повысит ее функциональность, а также качество и эффективность работы на ней.

Зона хранения - это фактически место для хранения продуктов питания, которые используются повседневно, и запасов. Не у всех есть отдельная кладовая, предназначенная для этой цели, поэтому разделение соответствующих шкафов может взять на себя ее функцию. Это также место для холодильника, то есть охлажденных и замороженных продуктов. Поскольку мы храним здесь продукты, необходимые для повседневного приготовления, следует позаботиться о том, чтобы к ним было легко получить доступ, и чтобы разделение было хорошо спланировано.

Зона инвентаря состоит из ящиков, нижнего и верхнего шкафов, в которых мы можем спрятать посуду, столовые приборы, стаканы, тарелки и мелкую бытовую технику, то есть все, что необходимо при приеме и приготовлении пищи. Поскольку в этой зоне находится посуда, хорошо ее располагать рядом с посудомоечной машиной и мойкой.

Зона мойки включает в себя все, что связано с уборкой, то есть раковину, посудомоечную машину, сушилку, мусорный бак и место для чистящих и моющих средств.

Рабочая зона - столешницы, ящики и шкафы - это место между мойкой и приготовлением пищи. В этой зоне мы храним все необходимое для приготовления блюд, например, кухонные приборы, кухонные комбайны и специи.

Зона приготовления включает духовку, плиту, микроволновую печь, вытяжку, посуду, такую как сковороды, противни и кастрюли.

Мебель на кухне должна не только красиво выглядеть и впечатлять гостей, но и быть функциональной, вместительной и практичной.

При планировании кухни нижние шкафы проектируются только с дверцами, только с ящиками разной глубины или комбинированные - с дверцами и ящиками. Для верхних шкафов вы можете решить, предпочитаете ли вы классический вариант открытия, или вариант с дверцами, открывающимися вверх.

Выбирая мебель, обратите внимание на материалы, из которых она сделана. Качество корпуса, способ оклейки кромки, прочность столешницы, качество фасадов и фурнитуры, такой как петли и направляющие, а также стиль ручек и тип аксессуаров.

Важно, чтобы столешница была устойчивой к ударам, царапинам, пятнам, воде и перепадам температур. Делая выбор, позаботьтесь также о том, чтобы столешница была не только прочной, но также красивой и элегантной. Мы предлагаем ламинированные, деревянные, каменные, композитные или конгломератные столешницы. Каждый из этих материалов имеет свои преимущества и недостатки и доступен в разных ценовых диапазонах. Так что, какую столешницу вы выберете, зависит от ваших ожиданий и возможностей.

Фасады шкафов, помимо своей эстетической ценности, также должны быть прочными и стойкими. Вы можете сделать их из МДФ, ЛДСП, массива, стекла, пластика. Широкий выбор материалов позволяет создавать действительно интересные и оригинальные решения кухни в том стиле и цветовой гамме, которые наилучшим образом соответствуют вашим вкусам.

Функциональность кухонной мебели во многом зависит от ее оборудования и аксессуаров. Очень важно хранить наиболее часто используемые продукты в средней зоне, а те, которые реже используются, в нижней и верхней частях мебели. Поскольку мы проводим много времени на кухне высота рабочей зоны должна быть адаптирована к нашему росту, то есть примерно на 10-15 см ниже согнутого локтя.

Чтобы полностью видеть содержимое ящиков, используйте направляющие полного выдвижения, которые позволят вам выдвинуть весь ящик и легко получить доступ к размещенным в нем предметам. Кроме того, ящики могут быть оснащены специальными вставками для столовых приборов, перегородками, которые разделяют внутреннее пространство ящика на соответствующие зоны хранения, отделяя предметы друг от друга. Большой популярностью пользуется решение, заключающееся в размещении ящика в ящике, т.е. двух ящиков за одним фасадом. Это отличная экономия места, а также эстетическое решение, позволяющее делать ящики с высокими фасадами.

Чрезвычайно практичны всевозможные маленькие и большие выдвижные блоки, в которых можно разместить сухие продукты, воду, соусы, масло, соки. Таким образом вы получаете легкий доступ к продуктам, размещенным на полках на разной высоте. Это идеальный способ использовать узкие, низкие или высокие пространства между мебелью и стеной.

В угловых шкафах, где доступ к внутреннему пространству и всему его содержимому немного затруднен, а иногда и весьма неудобен, так называемые карусели, то есть полки, расположенные на оси вращения, которые выдвигаются после открытия дверцы, облегчают доступ к самым глубоким уголкам.

Решение, которое каждый из нас хотел бы видеть на своей кухне, - это просторная кладовая. Если у вас есть возможность выделить на нее место в кухонном пространстве, сделайте это, закрыв раздвижными дверями, которые сочетаются с остальной мебелью. А если кладовая недоступна, то ее задачу возьмет на себя высокий, встроенный в нишу и, может быть, более глубокий, чем другие, шкаф. Все дело в правильном оформлении и творчестве.

На кухне все имеет значение, поэтому убедитесь, что это место уникально. Каждый гаджет или элемент, который увеличит площадь хранения, функциональность мебели или облегчит использование кухни, чрезвычайно важен и заслуживает внимания еще на этапе проектирования кухни. Обустраивая кухню, не забывайте, что вы делаете это для себя и надолго. Цвет фасадов, внешний вид, оформление и атмосфера должны положительно влиять на ваше настроение и удовлетворять ваши вкусы и ожидания.